Приветушки всем! Сегодня порадуем себя и своих близких ужином в азиатском стиле. Будем готовить жареные креветки в пряном соевом соусе.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Креветки замороженные (300 грамм)
- Соевый соус (150 мл)
- Растительное масло (1 стол. ложка)
- Чеснок (2 зубчика)
- Мед (1,5 чайных ложки)
- Щепотка соли
- Щепотка сушеного имбиря
- Перец Чили или огонек
Процесс приготовления:
1. Креветки обдать кипятком или положить в кипяток на несколько минут.
2. Выложить креветки на сухую раскаленную сковороду.
3. Когда вода выпариться, добавить растительное масло. Обжаривать на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая.
4. Порезать чеснок.
5. Порезанный чеснок добавить в сковороду. Обжарить еще минуту.
6. Добавить в сковороду соевый соус, щепотку соли, имбирь и мед. Держим на огне еще минуту, постоянно помешивая, пока соус немного не загустеет.
7. Теперь добавим острый красный перец. Помешивая, держим на огне не более минуты.
Наши жареные креветки в пряном соевом соусе готовы. Прекрасным гарниром послужит нейтральный по вкусу рис. Ну очень вкусно, просто пальчики оближешь!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал. Оставляйте отзывы и комментарии, ставьте лайки :-)
