Введение Сегодня поговорим о таком популярном, особенно по утрам, напитке, как кофе. Рассмотрим состав кофе и молока, а также влияние на организм. Как же лучше пить кофе: с молоком или без? Ответ будет в данной статье. Состав Кофе богат белками, жирами, кофеином, тригонеллином. Кофе также содержит очень много органических кислот: яблочная, лимонная, кофейная и уксусная. Молоко состоит на 88 % из воды. Содержит белки, жиры, молочный сахар и минеральные вещества. Смотря на состав, нетрудно догадаться, что при смешивании этих двух жидкостей будут проходить определённые реакции. Влияние кофе без молока на организм Как мы уже выяснили, кофе содержит очень много различных кислот. Эти кислоты отрицательно воздействуют на желудочно-кишечный тракт. А отсюда начинаются проблемы со здоровьем в этой области: запоры, вздутия живота, гастрит и многое другое. Из этого следует, что простой кофе нельзя пить на голодный желудок, особенно тем, кто имеет проблемы с ЖКТ. Лучше всего сначала что-нибудь с