Почему мы любим соль и как определить что нужно снизить её употребление?
Соль - это одна из самых популярных пищевых добавок, она известна всем. Мы любим солёный вкус, а многие без неё "жить не могут" и не представляют приготовление пищи без неё.
Ионы натрия (повареная соль) включены в работу механизма для поддержания водного баланса и служат проводниками нервной системы. Соль нам необходима! Но, соль это улучшитель вкуса, многие люди с ней перебарщивают, и в данном случае её нельзя назвать полезной. О вреде соли слышали все
Изменения вашего организма расскажут вам о том, что нужно сократить употребление соли в рационе и задуматься о питании.
Жажда
Жажда и сухость во рту, это первые сигналы, что нужно снизить употребление соли. Хоть организм и трудится, что бы поддержать баланс воды и натрия, большое количество этих элементов все таки могут навредить.
Пейте больше воды, если вы скушали лишнего. Например: пиццу, чипсы или другую соленую еду. Помните, жажда может быть признаком диабета
Высокое давление
Нормальным давлением считается 120/80 и ниже. Если идёт превышение данного показателя, можно предположить что вы кушаете много соли. Высокое давление редко вызывает какие то симптомы, его просто нужно измерять. Если вы начнёте игнорировать данную проблему, это может привести к сердечным болезням, инфаркту. В данном случае повышение давления идёт из-за задержки и увеличения жидкости в организме, заставляя сердце работать сильнее
- Постарайтесь избавиться от переработанных продуктов (полуфабрикаты) и включить полезные для сердца продукты. Таки как: гранат, фасоль, орехи, овсянка, изюм, красное вино (в разумных пределах)
Боль в почках
Чрезмерное употребление соли увеличивает белок в моче, а это повышает риск заболеваний почек и нарушает их работу. Так же могут появиться камни в почках (на начальной стадии это песок)
Если вы заметили боль в почках - незамедлительно обратиться к врачу! И выявить истинную причину! Вам могут выписать диеты, с минимальным содержанием соли
Появление отеков
При превышении употребления соли, могут появиться отёки. Так как соль задерживает воду. Отекать могут любые часть тела: руки, ноги, лицо, ладышки и тд.
Самое простое избавление от отёков - снизить употребление соли. Если после этого отёки не ушли - срочно обратиться к врачу, это могут быть признаки более серьёзных заболеваний.
Вздутие живота
Еще одним последствием превышения употребления соли является вздутие живота. Это не комфортно и не привлекательно.
И повторимся, избавиться от данного недуга поможет снижение употребления соли и употребление большего количества воды. Если объем живота не уменьшился (а дискомфорт прошёл) вы скорее всего набрали пару лишних килограмм
Употребление вредных и переработанный продуктов
Этот пункт ответит вам на вопрос "много ли соли я употребляю?". Да, много, если вы частый гость фастфуда или любитель быстрых перекусов, а день завершаете разогреванием ужина из ближайшего магазина, кушаете чипсы.
Производство всех этих блюд не обходится без соли. В противном случае их просто перестанут покупать, а компании это не выгодно. Поэтому в них идёт добавление ароматизатор, усилителей вкуса и большого количества соли
Рекомендуемая норма соли - 1 чайная ложка в сутки или 6 грамм.
Большинство из нас употребляют в 2, а то и в 3 раза больше соли, что и приводит к изменениям в организме.
Будьте здоровы💖
Ставьте 👍и подписывайтесь на канал🥰