Печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями - прекрасный дополнительный новогодний или рождественский подарок к столу. Ваши гости будут приятно обрадованы, получив оптимистичное пожелание на грядущий год.

Ингредиенты:

• 60 г муки,
• 50 г сахарной пудры,
• 1,5 ч.л. крахмала,
• 2 белка,
• 1 пакетик ванилина,
• щепотка соли,
• 3 ст.л. растительного масла.

Как приготовить:

• Для начала нужно напечатать пожелания и нарезать их полосочками длиной 7-8 см и шириной 1 см.
• Белки взбить с маслом, сахарной пудрой и ванилином, до легкой пены.
• Муку смешать с крахмалом и солью. Всыпать смесь в белки, перемешать до однородности.
• Выложить на бумагу для выпечки (я использовала силиконовый коврик - с него легче снимать) по 1 ст.л. теста и разровнять в тонкие кружки.
• Выпекать печенье в духовке, разогретой до 180 градусов С, 10-15 минут.
• Края должны зазолотиться, а серединка остаться светлой.
• Снять с листа (нужно это делать быстро, поэтому брать лучше по одному), вложить предсказание, сложить печенье пополам, и еще раз пополам.

• Должен получиться уголок.
• Удобно укладывать печенюшки в рюмочки, чтобы не развернулось, пока остывает.

Полезный совет - рецепты к новогому году Крыски: