Печенье с предсказаниями - прекрасный дополнительный новогодний или рождественский подарок к столу. Ваши гости будут приятно обрадованы, получив оптимистичное пожелание на грядущий год.
Ингредиенты:
- 60 г муки,
- 50 г сахарной пудры,
- 1,5 ч.л. крахмала,
- 2 белка,
- 1 пакетик ванилина,
- щепотка соли,
- 3 ст.л. растительного масла.
Как приготовить:
- Для начала нужно напечатать пожелания и нарезать их полосочками длиной 7-8 см и шириной 1 см.
- Белки взбить с маслом, сахарной пудрой и ванилином, до легкой пены.
- Муку смешать с крахмалом и солью. Всыпать смесь в белки, перемешать до однородности.
- Выложить на бумагу для выпечки (я использовала силиконовый коврик - с него легче снимать) по 1 ст.л. теста и разровнять в тонкие кружки.
- Выпекать печенье в духовке, разогретой до 180 градусов С, 10-15 минут.
- Края должны зазолотиться, а серединка остаться светлой.
- Снять с листа (нужно это делать быстро, поэтому брать лучше по одному), вложить предсказание, сложить печенье пополам, и еще раз пополам.
- Должен получиться уголок.
- Удобно укладывать печенюшки в рюмочки, чтобы не развернулось, пока остывает.
Полезный совет - рецепты к новогому году Крыски:
