В предыдущей статье мы обещали рассказать о том, как жить с сердечной недостаточностью.
В сети сейчас гуляет неимоверное количество статей с заголовками "пять продуктов для здорового сердца", "ешь этот продукт и будешь здоров" и прочее. Знаете, мы вам честно скажем: все это попахивает маркетингом и разводом. Почему? - удивитесь вы. Потому что подобно тому, как нет в мире таблетки от всех болезней, так нет и продукта/упражнения/напитка.
Чтобы поддерживать свое здоровье, надо попыхтеть. Вы же поддерживаете порядок в своем доме? Систематически вытираете пыль, моете посуду, до блеска начищаете кафель в душевой? Так же и наш организм нуждается в поддержании порядка.
Питание
В один момент взять и изменить свой рацион сложно. Потому что легче купить пирожок на ужин, чем приходя уставшим с работы, ворковать над плитой. Да и вредности как-то вкуснее. Запретный плод сладок. Но запомните: от того, как вы питаетесь, зависит очень много. И не надо прикладывать титанических усилий, все не так уж и сложно. Наш мозг - штука интересная. Когда мы говорим ему "нет", он хочет ещё сильнее. Поэтому если вы решили перейти на сторону полезного питания, не надо говорить себе "я больше не буду увлекаться пончиками". Скажите лучше "я заменю пончик на рыбу в гриле - она вкуснее". Уберите из своего лексикона слово "диета". Потому что когда мы его слышим, мы уже боимся и напрягаемся. Ведь диета = отказ от чего-либо. Как правило, от чего-то вкусненького.
В медицинском сообществе не утихают споры о том, какое питание лучше для человека с сердечной недостаточностью. В публикации Kathleen Doheny (медицинский журналист) приводит обзор популярных систем питания. Так вот, для человека с больным сердцем самая здоровская система питания - средиземноморская диета. На втором месте - система Dash. И третье почётное место занимает диета Орниша.
А как готовить?
Запомните: жарить на масле не полезно. Даже если вы жарите овощи. Масло при высокой термической обработке не становится лекарством. Мало того, оно теряет свои полезные свойство. Даже если это оливковое или супер-целебное масло. Сейчас жарке на масле есть прекрасные альтернативы: антипригарные сковородки, запекание, гриль, тушение.
Исключать жиры совсем нельзя
Почему? Потому что жиры - это строительные материалы для наших клеток. Нашему организму нужен жир. Но тут одна поправочка. Жиры бывают вредные и полезные. Полезные жиры содержатся, например, в рыбе, орехах, авокадо и т.д. В день, без зазрения совести вы можете съедать горсть орехов. Свою горсть. Не горсть мужа - крепыша два метра ростом или жены - изящной маленькой женщины, а свою. Орехи можно любые: фундук, бразильский, грецкий, арахис и вообще любой. Но! Обратите внимание: обжаренные орехи, а так же орехи в шоколаде/глазури и так далее - не наш вариант. Мы покупает орехи без обработки. Если они отсырели и не вкусные, то мы отправляем их в духовку на сушку при невысоких температурах (до 120-150 C°). Лучше их кушать в первой половине дня. Тогда они не только принесут кучу полезных веществ в ваш организм, а ещё и не отложатся на боках.
Что касается рыбы, то лучше отдать предпочтение жирным сортам. Готовую рыбу покупать не стоит. Мы не видим и не знаем, как давно она плавала,прежде чем попасть к нам на стол и сколько соли и специй использовалось в ее приготовлении. Поэтому покупаем сырую рыбу и готовим ее. НЕ ЖАРИМ! Вкуснее рыбу запечь с овощами, чем купать ее в горячем масле. Вот попробуйте!
Соль
Слышали,что соль - это зло, сердечникам нельзя и т.д. ? Это правда. Норма соли до 6 грамм в сутки. Справедливо заметить, что отмерить 6 грамм соли невозможно. Ну, или почти невозможно. Знаете,есть такие модные приборчики, которые измеряют нитраты в продуктах? Так вот, таких измерителей соли что-то не придумали. А жаль,было бы удобно, правда же? Пока таких девайсов нет, ограничимся работающими методами.
Помните, что много соли содержится в полуфабрикатах: колбасе, пельменях, сардельках, варениках, наггетсах и т.д. Если эти продукты есть в вашем рационе, имейте в виду: вы явно потребляете много соли. Почему соль при сердечной недостаточности-враг? Потому что соль задерживает жидкость. Нам эта жидкость ни к чему. Как ещё узнать,что вы пересаливаете? Вы постоянно досаливаете пищу. Заметили? Остановитесь. Некоторые люди не пробуя блюда сразу его солят. Вот так тоже делать не стоит. Надо наоборот не досаливать. Сначала еда кажется не вкусной, но со временем вы привыкнете. Кроме того, от менее солёной пищи быстрее наступает насыщение! Это ли не здорово? Быстрее насыщаемся-меньше кушаем и с удивлением и счастьем замечаем, как джинсики стали свободнее:)
Овощи и фрукты
От 400 грамм в день. Сразу оговоримся: жареная картошка на сале не считается. Овощи и фрукты тоже бывают разные и мы должны это понимать. С овощами и фруктами все просто: чем проще-тем полезнее. Захотели вы салатик. Берём огурец, помидор и капусту. Всего по чуть-чуть и вуаля - дневную норму вы уже съели. Сделали своему организму приятнее, передали здоровый привет своему сердцу:)
Физические нагрузки
Смотрите: 30 минут в день × 5-6 раз в неделю. Речь идёт о лёгких нагрузках: ходьба в умеренном темпе. Если вы ведёте малоподвижный образ жизни и вдруг в одно утро решили, что пора бы это изменить, то вы молодец. Но не надо бежать в спортивный зал или тягать гантели. Так вы себе больше навредите. Пользуйтесь таким правилом: старайтесь выполнять физические тренировки, вызывающие лёгкую одышку.
То есть, становится понятно, что нет единого правила для всех. Есть такое понятие, как толерантность к физическим нагрузкам. То есть, переносимость. Смысл в том, чтоб вы, имея сердечную недостаточность старались постепенно наращивать нагрузку. При условии соблюдения прочих правил. То есть, вы меняете свое питание, принимаете препараты и увеличиваете нагрузку. Например, каждую неделю вы проходите на один пролет лестницы больше. Ориентируйтесь на свое самочувствие. В этом деле нужно быть достаточно справедливым по отношению к себе: не надо себя жалеть или наоборот пытаться до потери пульса.
Вода
Что касается воды, то при сердечной недостаточности есть свои нюансы. А именно: вы сами должны следить, не задерживается ли в вас жидкость. Как это делать? Регулярно смотрите на свои ноги. Лучше вечером. В нижней части голени возле кости взяли, пальчиком прижали и отпустили. Осталась ямка? Вода задерживается. Остаётся след от резинки носка? Вода задерживается. Значит нужно ограничить потребление жидкости до 1,5-2 литров в сутки.
В случае рвоты, жидкого стула или проливного пота жидкость можно увеличить. Потому что вы потеряли больше обычного.
Если у вас усилилась одышка или отеки или вы прибавили в весе > 2 кг за 3 дня - это повод идти к врачу. Не надо самодеятельности в виде увеличения диуретиков. Просто идите к врачу.
______________________________________________
Берегите себя. Вы и ваши действия зависят от того, каким будет качество вашей жизни. С сердечной недостаточностью можно ходить в горы, а можно быть прикованным к кровати. И первое и второе - ваш выбор.
Понравилась статья? Будем рады вашим лайкам и добро пожаловать на наш канал, ведь ежедневно мы стараемся быть полезными для вас!
Вас может заинтересовать: