Что ж, немного науки. Как кетогенная диета исправляет нашу жизнь?
Потенциал кето огромен. Если человек начинает практиковать "без дураков", он довольно быстро чувствует классные изменения: налаживается сон, улучшается пищеварение, уходит вес, растворяются хронические боли. И самое главное: меняется настрой! По себе могу сказать - я спокойна, что бы ни случилось. Самый тревожный человек на земле стал удивительно философичен и толерантен. Я не знаю, как с психиатрией, но психолог уже точно не нужен.
А что думают уважаемые исследователи на эту тему?
Конечно, если вы уже на препаратах, их не заменить рационом. Но оно и не надо сразу. Постепенно. Дозировки корректируются как у диабетиков, так и у людей с психоэмоциональными расстройствами.
Итак, бонусы кето для психики:
Ровный сахар крови. Интересно то, что колебания сахара в крови - это колебания сахара в мозге. Резкие всплески глюкозы токсичны для мозга, хотя сам он считает благом, если вы съедите шоколадку. Но нейроны надо беречь, любить и уважать. Им не нужны скачки сахара. Лучше ешьте мясо, тогда все будет ровно и гладко.
Низкий инсулин. Высокий инсулин (в ответ на постоянно высокий сахар) разрушает мозг, приводя к инсулинорезистентности, а это опасно - со временем ситуация приводит к Альцгеймеру и прочим дегенеративным заболеваниям "голодного мозга". Достаточно ли убрать углеводы? Нет. Если вы увлекаетесь белками и особенно спортивным питанием - это тоже высокий сахар и высокий инсулин. Решение - не есть ничего химического, полуфабрикатного, и из спортивных магазинов тоже!
Снижение воспаления. Отеки, странные боли, плохой сон, проблемы с гормональным фоном - следствие скрытого воспаления. А знаете, у скольких из нас оно есть? 90% минимум. Мозг же от воспаления может пострадать драматически - сахар способствует выбросу так называемых цитокинов, сигналов иммунной системы. А это перегрев мозга.
Защита от свободных радикалов.
Окислительный стресс - проблема нашего века. Не только экология, нервы и плохой сон, но и еда способствуют гомерическим масштабам окисления. Это в буквальном смысле клеточный террор - свободные радикалы, в надежде обрести целостность, атакуют клетки, повреждая их. К несчастью, эти агрессоры и гематоэнцефалический барьер преодолеть способны (усиленная природная защита мозга). И опять же: больше сахара - больше окислительного стресса.
Бодрые и здоровые митохондрии. Все знают, что митохондрии - это наши маленькие генераторы энергии. Митохондрии мозга - это наше все. То, как мы мыслим, чувствуем, двигаемся, развиваемся... На кетогенной диете они оживают, а вместе с ними оживаем и мы.
Стабилизация аппетита. Исторически, аппетит - это благо, а не то, с чем нужно бороться. Но сейчас еды так много, что бороться необходимо. Очевидно, что всплески сахара и его резкие падения приводят к скачкам аппетита, тягам к сладкому, раздражительности и беспокойству. Иному человеку на кето полезно убрать даже сахарозаменители и ореховые пасты, чтобы почувствовать гармонию и покой. Абсолютно идеальная ситуация - это даже без кофе. Жирные качественные источники белка и немного овощей, если организм просит. Мозгу не нужны эти американские горки, поверьте.
Нейротропный фактор мозга. Это такой внутренний механизм психической стабильности, который помогает контролировать стресс и минимизировать его последствия для мозга. На кето уровень этой молекулы повышается в разы.
А если мозг спокоен, счастлив, имеет меньше внешних проблем - это благотворно скажется и на общем состоянии. Поэтому кето.
По опыту, самое крутое и спокойное состояние, когда растительности и молочки нет вообще. От слова совсем.
Даже не знаю, стоит сюда цеплять ссылки на пабмедовские материалы?