Среди огромного количества диет первое место по простоте и доступности занимает перловая диета для похудения. Однако широкую популярность она приобрела не только за простоту и дешевизну, но и за высокую эффективность воздействия на процесс снижения веса. Перловая крупа применяется как отличное спазмолитическое и мочегонное средство. Она прекрасно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта, так как обладает обволакивающим и противовоспалительным свойством. Ею лечат аллергию, кожные заболевания, кашель. Поскольку эта крупа имеет богатый витаминный состав и содержит множество микроэлементов, перловая диета полезна также и для общего состояния здоровья. Приготовление перловки для похудения Каша из перловки готовится довольно долго, поэтому крупу следует замочить с вечера, а утром варить до готовности (без соли и сахара). Диетическую кашу можно сдобрить тертым яблоком или черносливом. Есть это блюдо надо теплым. Если в течение недели вы будете питаться только этой кашей, то сумеете п