Должна ли быть мечта у человека, Да - должна. Если ее нет, ее нужно придумать. Есть ли у меня мечта? Да -есть. Мечтаю о собственном доме, баньке и пристройку к летней кухне с большим столом. Вот, было бы здорово, принимал бы гостей с кавказским гостеприимством, угощал бы пловом, хлебом и другими блюдами вкусными. Банька, шашлык, плов щедра моя душа и размашиста. Всем бы проявил свое почтение и уважение.
Натощак и песня не поётся
Не будем о грустном, вернемся к теме статьи, я предлагаю очень хороший рецепт:
Сырно-творожные треугольники из питы!
Приготовим сначала сырно-творожную смесь. В миску натрем, намнем и смешаем сыр адыгейский - 100 гр, сыр фета - 100 гр и творог - 200 гр. Внимание, я не настаиваю именно на этих сырах, у меня, что было - то и взял, можно использовать другие похожие сыры.
Поперчим, попробуем на вкус и если нужно слегка посолим.
Добавим и вмешаем мелко рубленую зелень: зеленый лук, укроп, можно петрушку(или кинзу).
Возьмем - Питу, сбрызнем водичкой. Сбрызнем - это значит нужно воспользоваться распылителем, а не лейкой. Сунем Питу в духовку на 3 минуты под фольгой. Этот процесс важен, так как Пита надувается внутри, что очень важно для закладки начинки.
Разрезаем пополам Питу и у нас получается два кармашка. Начиняем кармашки смесью сыров, творога, зелени.
И разрезаем еще начиненные кармашки пополам, чтобы получились треугольники.
Сделаем в мисочке болтушку из двух яиц.
Макаем треугольники в болтушку и обжариваем на сковороде в растительном масле, до образования румяной корочки с двух сторон.
Удаляем лишнее масло с помощью салфетки.
Вкусно, пальчики оближешь
-----------------------------------------------------------
Если вам понравился рецепт - поставьте лайк и ПОДПИШИСЬ на мой канал: https://zen.yandex.ru/id/5de66cc932335400b0214f58
СПАСИБО БОЛЬШОЕ
--------------------------------------------------------------
Ссылка на рецепт Плов с гречкой →тут←
Ссылка на рецепт Черкез тавугу →тут←
Ссылка на рецепт Biscuit de savoie→тут←