В последнее время у меня остается много сыворотки. Я решила не давать пропадать добру и испекла хороший тортик.
Ингредиенты:
сыворотка — 2 стакана;
маргарин — 1 пачка;
куриные яйца — 2 штуки;
сода — 0,5 чайной ложки;
сахар — 1 стакан;
пшеничная мука — 2 стакана;
любой крем (у меня сметана с сахаром).
Приготовление торта на сыворотке.
Манную крупу смешиваем с сывороткой.
Добавляем яйца и соду.
Размешиваем.
Растопленный маргарин смешиваем с сахаром.
Соединяем с манно-яичной массой. Оставляем на 2-4 часа.
Всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто до однородного состояния.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выливаем небольшую порцию теста — 1/3 или 1/4 (зависит от величины формы).
Выпекаем коржи при 180 градусах 30-40 минут (у меня получилось 4 таких коржа).
Крем можно использовать любой, я просто смешала сметану с сахаром.
Готовые коржи промазываем кремом.
Можно прослоить ягодами или фруктами.
Торту даём немного пропитаться и наслаждаемся потрясающим вкусом.
Также попробуйте этот торт без выпечки с кокосово-ванильным кремом.