Повседневный напиток для потребления значительной части населения земного шара традиционно ассоциируется с Китаем. Не вызывает никаких сомнений значительная роль этого государства в развитии чайной отрасли. Но, помимо Китая, есть ещё несколько стран-производителей чайного листа.
В этой статье будут указаны крупнейшие изготовители чая в мире:
Китай
Традиционным производителем чайного листа является Китайская народная республика.
На долю Поднебесной выходит почти 65 процентов всего производимого в мире чая, что несомненно является львиной долей на рынке.
Индия
Во время британской колонизации Индии, англичанами из Китая был завезён чай.
Несмотря на то, что Великобритания ушла из Индии семь десятилетий назад, чайная промышленность остаётся одной из ключевых в южноазиатской стране.
Самый известный чай Индии - Ассам.
Кения
Африканская страна, также бывшая колонией Великобритании, земли которой были приспособлены под чайные плантации.
Англичане отмечали примерно схожие природно-климатические условия Кении с Юго-восточной Азией - плодородные почвы, тёплый климат, большое количество влаги.
Кения славится массовым производством чёрного (красного) чая, который даже при незначительном заваривании становится крепким.
Шри-Ланка
Островное государство, некогда именовавшееся Цейлоном, также стало чайным производителем благодаря влиянию англичан. Во время колонизации, Шри-Ланка (Цейлон) была в составе Индии.
Остров привлекал плантаторов приятными природно-климатическими условиями, подходящими для производства чая.
Турция
Традиционно кофейная страна, Турция входит в пятёрку крупнейших чайных производителей.
После падения Османской империи, территория Турции уменьшилась, что привело к потере территорий, на которых произрастал кофе.
Активно начала развиваться чайная промышленность, которая к сегодняшнему моменту показывает высокие темпы роста.
Ближе к выводам
География производства чайного листа, в основном, охватывает Азию.
Изначально сырьё бралось в Китае, после чего распространялось по колониям Великобритании, а оттуда по остальным странам.
Несмотря на уход англичан из зависимых территорий, чайная промышленность была унаследована вновь созданными странами и развита до ключевой статьи экономики.
Приятных чаепитий!
В первой части рассказывалось о крупных производителях чая в мире.
Чтобы не пропустить новые статьи, подписывайтесь на канал. Здесь интересно!