Здравствуйте друзья👋 Любителям тыквы, предлагаю рецепт приготовления крем-супа из тыквы .
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
1.тыква-1кг.
2.лук-порей.
3.приправа "универсальная"-20гр.
4.куркума - 5 гр .
5.сливки или кокосовое молоко- 0,5 литра.
Почистить и порезать тыкву на небольшие куски .Залить водой и поставить вариться .
Лук-порей порезать и засыпать в кастрюлю с тыквой .
Посолить и засыпать приправы,далее варить до готовности .
Суп пробить блендером.
Кокосовое молоко подогреть и залить в суп-пюре.
Кто не любит кокосовое молоко,добавьте сливки или же подавайте столу в постном виде.
Тыквенные семечки можно чуть поджарить и украсить ими свой супчик.
Еще к супчику хорошо подавать сухарики .
Всем приятного аппетита!😋
