Доброе утро всем всем всем!
Очень люблю такого плана рубленные котлеты, и часто добавляю что то туда. Грибы, теперь попробовала кукурузу. Получилось очень вкусно. Блюдо быстро, чтобы грудка быстрее резалась, я ее подмораживаю. А обжариваю на небольшом количестве масла. Угощайтесь)
Что нам понадобится:
1. Куриное филе - 500 грамм
2. Сыр - 60 грамм
3. Кукуруза - 100 грамм
4. Лук зеленый, укроп - небольшой пучок
5. Майонез или сметана - 3 столовых ложки
6. Мука - 30 грамм
7. Яйцо - 1 штука
8. Специи, соль - по вкусу
9. Растительное масло - обжаривать котлеты
Приступаем:
1. Куриное филе нарезаем мелким кубиком.
2. Сыр натираем на крупной терке.
3. Лук и укроп мелко режем.
4. Смешиваем мясо,сыр, зелень, яйцо, специи, майонез ( сметана). Перемешиваем.
6. В самом конце добавляем кукурузу и перемешиваем. Фарш для готов!
7. Разогреваем небольшое количество масла на сковороде. И выкладываем "котлеты" как оладьи - ложкой.
8. Обжариваем с двух сторон. После обжарки кладем на бумажные салфетки, чтобы лишнее масло впиталось.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!