Надеюсь, все знают о нормах ВОЗ по потреблению сахара?
Напоминаю, что это 25 граммов сахара в день для здорового стройного человека (5-6 чайных ложек) А вы знаете, что в столовой ложке кетчупа содержится 4 г сахара? А в баночке Колы – 35 г.
Главная опасность сахара в том, что это простые и чистые углеводы, которые усваиваются моментально и тут же попадают в кровь. Что вызывает резкое повышение уровня глюкозы в крови. Наш организм пытается всеми силами избавиться от лишнего сахара, поскольку высокий уровень глюкозы очень опасен. Для этого вырабатывается большое количество инсулина.
Что же делает инсулин?
Да, он помогает избавиться от лишнего сахара в крови, путем превращения большого его количества в жир. И попутно способствует активному синтезу холестерина, что нарушает баланс жиров в крови. Это повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, и бонусом, риск развития диабета 2го типа (сочетание повышенного уровня сахара в крови и высокого холестерина)
Все еще хотите перекусывать конфетками со сладким чаем?
Финики, вафли, сухарики, крекеры, печенье, молочный шоколад – все это вызывает резкий скачок глюкозы в крови, и резкий выброс инсулина. Если вы не спортсмен высокого уровня, то все это направится прямиком в стратегические запасы жира на попе. У спортсменов, если что, вся потребленная глюкоза сгорает ради спортивных достижений или идет на восполнение гликогена (запас глюкозы) в мышцах. Так что вам еще один довод в пользу занятий спортом – только в этом случае можете позволить себе конфетки.
Есть еще один момент – в след за резким повышением сахара в крови, благодаря инсулину, его концентрация резко падает. Инсулин шарашит еще минут 40 после употребления сладостей. Это вызывает волчье, острое чувство голода, раздражительность и вы снова тянетесь за чем-нибудь вкусненьким.
Что делать и куда бежать?
Разрывать порочный круг! От сахарной зависимости можно избавиться. Если интересно как – подписывайтесь на канал Честного Диетолога, я непременно поделюсь лайфхаками