Урожай виктории сменился множеством других ягод. Теперь мы будем делать оладьи с вишней.
Ингредиенты: куриные яйца — 3 штуки; сахар — 4-5 столовых ложек; кислое молоко или кефир — 500 миллилитров; сода — 1 чайная ложка; пшеничная мука — 1,5 стакана; растительное масло — для жарки; вишня без косточек — горсть.
Приготовление оладий с вишней на молоке или кефире. Яйца взбиваем вилкой с сахаром.
Вливаем кислое молоко или кефир.
Кладём: соду, просеянную муку и ягоду.
Размешиваем тесто. В сковороде разогреваем растительное масло и столовой ложкой выкладываем массу в виде оладьий.
Обжариваем на среднем огне с обеих сторон до образования румяной корочки.
Теперь вы знаете как приготовить оладьи с вишней на кислом молоке. Рекомендую также попробовать вариант с грибами.