Этот миндальный торт Нутелла не имеет аналогов. Взрыв вкуса – это сочетание лучших из некоторых моих любимых десертов. Торт Нутелла имеет кофейный привкус крема тирамису и пронизан шоколадной нутеллой. Слои похожи на гигантские Макаронс, но тесто не такое привередливое. Этот торт Нутелла можно приготовить заранее, так как его лучше подавать на следующий день, после того, как миндальные слои успели смягчиться и пропитать себя частью сливок, настоянных на кофе. Это также безглютеновый торт! Это отличная новость для тех из вас, кто не употребляет глютен! Этот торт был основан на рецепте, которым поделилась со мной одна из моих читательниц. Рецепты, которые полюбишь: Торт Нутелла — ингредиенты: Для крема: Подготовительный этап: Как сделать торт Нутелла: Продолжение рецепта читайте в моем блоге: https://bon-appetite.club/tort-nutella/
Этот миндальный торт Нутелла не имеет аналогов. Взрыв вкуса – это сочетание лучших из некоторых моих любимых десертов.
Торт Нутелла имеет кофейный привкус крема тирамису и пронизан шоколадной нутеллой. Слои похожи на гигантские Макаронс, но тесто не такое привередливое.
Этот торт Нутелла можно приготовить заранее, так как его лучше подавать на следующий день, после того, как миндальные слои успели смягчиться и пропитать себя частью сливок, настоянных на кофе. Это также безглютеновый торт! Это отличная новость для тех из вас, кто не употребляет глютен!
Этот торт был основан на рецепте, которым поделилась со мной одна из моих читательниц.
Рецепты, которые полюбишь:
Торт Нутелла — ингредиенты:
- 325 г тонко измельченной миндальной муки
- 3/4 стакана сахарного песка, разделенного на 1/2 стакана и 1/4 стакана.
- 1/4 ч. л. соли
- 6 больших яичных белков, комнатной температуры
- 1/2 ст. л. ванильного экстракта
Для крема:
- 3 стакана жирных сливок
- 1/4 стакана сахарного песка
- 2 ч. л. кофейного экстракта или миндального ликера или шоколадного ликера
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 1/3 до 1/2 от 750г банки Нутеллы
- Полусладкий шоколадный батончик для декора
Подготовительный этап:
- Нарисуйте три 22 см круга на пергаментной бумаге (я пек все 3 слоя одновременно — два на одном большом листе и один на втором). Обводил ручкой или маркером, затем переверните бумагу, чтобы вы могли видеть обводку. Слегка смажьте маслом верхнюю часть пергаментной бумаги. Установите решетки для обеих листов по центру духовки (первая находилась в верхней трети духовки, а вторая — в нижней трети).
Как сделать торт Нутелла:
- В большой миске смешайте: 325 г миндальной муки с 1/2 стакана сахара и 1/4 ч. л. соли, и тщательно взбейте вместе, пока не останется крупных комков муки.
- В чистой/сухой миске взбейте 6 яичных белков на высокой скорости в течение 1 минуты или до образования мягких пиков. При включенном миксере добавьте 1/2 ст. л. ванили. Когда миксер все еще включен, добавьте 1/4 стакана сахара и продолжайте взбивать на высокой скорости в течение 2-3 минут или до жестких пиков.
- Аккуратно сложите яичные белки в миндальную муку, примерно по 1/2 стакана за раз, пока не останется ни одной прожилки.