Каждый год дети и взрослые во всем мире ждут этот праздник — Новый год. Именно в последний декабрьский день под бой курантов люди загадывают самые заветные желания и искренне верят в то, что они сбудутся. А чтобы повысить шансы на исполнение мечт и сделать так, чтобы предстоящие 12 месяцев были успешными во всех начинаниях, необходимо задобрить законную “хозяйку” 2020 года, а именно, Белую Металлическую Крысу.
И еще одно важное правило: обязательно встретьте Новый год пышно, празднично, нарядно и с богато накрытым новогодним столом. Крыса — это активное, умное, находчивое и целеустремленное существо. А это значит, что “правительница года” точно будет благосклонна к тем, кто не побоится показать свои лидерские качества, продемонстрировать ум, находчивость и целеустремленность. Если вы ждете каких-либо изменений в своей жизни или работе, сейчас для этого наступает самый благоприятный период. Так что действуйте и верьте, что все обязательно получится!
Основные правила встречи 2020 года — это простота, свобода и удобство. Этот относится ко всем аспектам подготовки к празднику: одежда, настроение, меню, гости и обстановка. Также нужно хорошенько продумать развлекательную программу, чтобы никто из гостей не скучал и активно участвовал. Вы ведь помните, что Крыса как раз благосклонна к тем, кто не сидит на месте? Развлекательная программа может состоять из танцев, песен, конкурсов или загадок.
Хотите, чтобы удача сопутствовала вам весь год? Тогда поставьте на праздничный стол небольшой сувенир или фигурку в виде крысы белого или металлического оттенка. Украсьте комнату бумажными крысами, дарите подарки близким в пакетах с изображением этого грызуна, обязательно повесьте на стену календарь с символом года, а на новогоднюю елку — игрушки в виде крыс. Такие талисманы и предметы украшения обязательно привлекут много счастья в ваш дом и обезопасят от негатива и ненужных людей.
В чем встречать Новый год 2019-2020?
Наряд должен быть комфортным и в то же время красивым, свободным, сшитым из легких тканей. Праздничная одежда не должна вас ограничивать в движениях и позволять быть мобильной.
В наряде должны присутствовать такие цвета: -песочный;
-коралловый;
-белый;
-желтый;
-красный;
-марсала;
-кирпичный;
-серый;
-черный;
-коричневый;
-хаки;
-зеленый;
-песочный.
Идеи для праздничного новогоднего стола 2019-2020.
Крыса — прожорливое существо, поэтому нужно позаботиться о том, чтобы праздничный стол на Новый год 2020 был полон вкусными закусками, салатами, горячими и основными блюдами, десертами, а все гости были сытыми и довольными.
Желательно, чтобы на праздничном столе присутствовали все виды мяса, хотя бы в небольшом количестве: свинина, говядина, утка, индейка, курица, кролик, баранина, гусь и т.д. Мясо может быть тушеным, запеченным, вареным, копченым или жареным. Обязательными блюдами новогоднего стола являются:
1. Нарезка — состоит из фруктов, овощей, мяса, рыбы, сыра. 2. Закуски — разогревают аппетит перед основными блюдами. Чаще всего состоят из овощей, морепродуктов, сыра.
3. Салаты — основные блюда, которые помогают быстро насытиться. Желательно готовить сразу несколько видов салата, чтобы каждый из гостей мог выбрать подходящий для себя вариант, исходя из личных вкусовых предпочтений.
4. Горячее (основное) — блюда из мяса (с гарниром или без). Популярными и вкусными горячими блюдами являются шашлык из свиной корейки, отбивные, куриное филе в кляре, запеченная буженина, цыпленок табака. Для гарнира идеально подойдут картофельное пюре, картошка-фри, плов (очень редко).
5. Десерт — такое блюдо является отличным завершающим штрихом праздничного стола. Есть примета, если на новогоднем столе есть сладкое, то и весь год будет “сладким”. В качестве десерта выступают торты, желе, мороженое, сладкие фрукты, мармелад и конфеты.
Идеи украшения и оформления новогодних блюд 2019-2020.
Важное правило новогоднего стола: он должен привлекать внимание и радовать глаза. Поэтому уделите особое внимание украшению блюд. Салаты могут быть в виде елок или елочных украшений, мордочки Крысы, снежинки.
Также обязательно поставьте на стол фрукты и ягоды, чтобы придать красок празднику — и “хозяйка года” обязательно оценит ваши старания.
Закуски на Новый год 2020.
В меню новогоднего стола обязательно должны присутствовать закуски, которые эффективно справляются с голодом и отлично подходят для закусывания при употреблении алкогольных напитков. Закуски могут быть приготовлены из фруктов, овощей, сыра, морепродуктов, рыбы или мяса. Ниже приведены рецепты приготовления вкусных и простых закусок на праздничный новогодний стол. Поверьте, вашим гостям они точно понравятся! Эта холодная закуска станет прекрасным украшением и очень вкусным блюдом фуршетного стола!
Канапе с колбасой и сыром
• багет — 150 г;
• колбаса сыровяленая (нарезка) — 80 г;
• маслины без косточек — 10 шт;
• сыр твердых сортов — 50 г;
• огурец — 1 шт;
• томаты (маленькие) — 3 шт.
Блинчики с форелью, сливочным сыром и авокадо
• мука — 3,5 ст.л;
• яйцо — 1 шт; • соль — 1 щепотка;
• растительное масло — 3 ч.л;
• сахарный песок — 5 г;
• молоко — 300 мл;
• сыр сливочный (плавленный) — 0,1 кг;
• форель — 0,12 кг;
• укроп — 20 г;
• авокадо — 50 г;
• лайм (цедра) — 5 г.
Крабовые палочки в кляре
• крабовые палочки — 0,4 кг;
• майонез — 60 г;
• мука — 80-100 г;
• яйцо — 1 шт; • соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — 20-30 мл.
Если главным правилом новогодних блюд 2019 года было отсутствие свинины на столе, то сейчас об этом ограничении можно забыть. Вы можете готовить салаты с любым видом мяса или рыбы, не боясь, что символ года обидится на вас.
Наоборот, Крыса будет довольна вашим гостеприимством и обилием вкусных салатов на столе, среди которых могут быть:
- Свекла по-корейски;
- Любовница;
- Арбузная долька;
- Крабовый салат;
- Мужские грезы.
Кстати, удивить гостей вы можете домашней аджикой или огурцами в томатной заливке. Их по достоинству оценят, как гурманы, так и любители острых блюд. Поверьте, если они попробуют эти блюда, то точно попросятНиже представлены рецепты приготовления вкусных и простых салатов, которые не отнимут у вас много времени на готовку.
Горячие и основные блюда на Новый год 2020.
Главное место на праздничном новогоднем столе занимают мясные блюда. Они хорошо насыщают и придают сил для веселья на всю ночь. Именно поэтому нужно тщательно подбирать меню основных и горячих мясных, рыбных новогодних блюд.
Запеченная в духовке осетрина
• осетрина — 1 кг;
• сливочное и оливковое масло — по 2 ст.л;
• бальзамический уксус — 30 мл;
• яйца — 4 шт; • лимон — 1 шт;
• перец, соль — по вкусу; • сметана — 6 ст.л;
• панировочные сухари — 0,1 кг;
• мускатный орех (молотый) — 2 ч.л;
• овощи для украшения — зелень, болгарский перец, салат.
Хашлама
• баранина — 1 кг;
• поваренная соль — 30 г;
• томаты — 0,8 кг;
• перец болгарский — 0,5 кг;
• перец чили (стручковый) — 1 шт;
• свежие перец, петрушка, кинза — по 30 г;
• репчатый лук — 0,5 кг;
• чеснок — 5 зубчиков;
• черный молотый перец — 2 г;
• перец горошком — 10 шт;
• паприка молотая — 30 г;
• лаврушка — 4 шт.
Фаршированная грудка индейки
• цуккини — 1 шт;
• грудка индейки — 0,8 кг;
• морковь — 1 шт;
• соль — 1,5 ч.л;
• масло растительное — 5 ст.л;
• сладкий перец — 1 шт;
• сыр Пармезан — 0,1 кг;
• колбаса Докторская — 0,1 кг;
• репчатый лук — 1 шт;
• мука — 40 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• разрыхлитель теста — 5 г;
• яйца — 1 шт.
Десерты на Новый год 2019-2020.
Заключительным, но не менее важным, этапом составления плана новогоднего меню является выбор сладких блюд, которые понравятся взрослым и детям.
1. йогуртовый торт;
2. творожные сырники;
3. яблочная шарлотка на кефире;
4. торт “Три шоколада”;
5. творожная яблочная шарлотка;
6. молочные коктейли в блендере.
Но это далеко не все! Ниже представлены рецепты приготовления простых и вкусных десертов, способных покорить сердца и желудки ваших гостей!
Новогоднее имбирное печенье.
Печенье можно использовать как по прямому назначению, то есть, съесть, так и в виде украшения на праздничную елку.
• корень имбиря — 50 г;
• мед — 0,1 кг;
• холодная вода — 80 мл;
• соль — 1 щепотка;
• разрыхлитель теста — 2-3 г;
• кардамон — 5 г;
• пшеничная мука — 0,35 кг;
• масло сливочное — 125 г;
• коричневый сахар — 5 ст.л.
Пирожные “Сугробы”
• масло сливочное — 0,13 кг;
• ароматизатор “сливочная ваниль” — 3 капли;
• сахарная пудра “ванильная” — по вкусу;
• сметана — 2,5 ст.л;
• разрыхлитель теста — 5 г;
• яйцо — 2 шт; • сахарный песок — 6,5 ст.л;
• мука пшеничная — 250-300 г.
Торт Дамские пальчики
• вода — 250 мл;
• пшеничная мука — 0,1 кг;
• яйцо — 4 шт;
• масло сливочное — 0,1 кг;
• соль — 1 щепотка;
• сахарная пудра — 0,2 кг;
• сметана — 1 л;
• уксус — 1 ст.л;
• клубника — 3 шт;
• сахарный песок — 0,1 кг;
• темный шоколад — 50 г;
• мята (свежая) —3 веточки.
Безалкогольный глинтвейн
Такой согревающий и бодрящий напиток без алкоголя можно пить взрослым и детям.
В рецепте необходимо использовать виноградный сок темных сортов винограда. • виноградный сок — 0,5 л;
• корица — ½ ч.л. или 1 палочка;
• гвоздика — 5 бутонов;
• вода — 100 мл;
• кардамон — 4 зерна;
• молотый имбирь — 2-3 г;
• яблоко, апельсин, лимон — по 1 шт;
• изюм — 30-40 г.
Коктейль Апероль шприц
• шампанское (полусладкое игристое) — 90 мл; • апельсин — 1 шт;
• ликер (Кампари или Апероль) — 60 мл;
• лед — 3-5 кубиков;
• вода газированная — 30 мл.
Коктейль Эгг ног
Этот напиток придется по душе всем любителям гоголь-моголя. Если в него не добавлять алкоголя, то коктейль можно давать детям.
• молоко — 1 л;
• корица молотая — 5 г;
• сахарный песок — 0,1 кг;
• корица — 1 палочка;
• яйцо —4 шт;
• мускатный орех, ванильный сахар — по вкусу;
• коньяк (темный ром, виски) — по вкусу.
Полезные советы на Новый год 2019-2020.
Для того, чтобы празднование Нового года ничем не было омрачено и само торжество оставило после себя только приятные эмоции, следуйте таким рекомендациям:
1. Если торжество будет проходить у вас дома, заранее узнайте у каждого из гостей о его вкусовых предпочтениях. Такая процедура поможет вам правильно спланировать праздничное меню и не обделить никого из гостей своим вниманием.
2. Позаботьтесь о покупке алкогольных напитков. В обязательном порядке на столе должны быть шампанское и вино для женщин, коньяк и водка — для мужчин.
3. Поговорите с гостями, может кто-то из них захочет принести спиртное и какие-либо праздничные блюда с собой. Это позволит вам меньше времени провести у плиты и не допустить появления на столе нескольких одинаковых блюд.
4. Заранее продумайте и купите подарки. Коллегам и друзьям можно подарить милые и недорогие сувениры. Близким родственникам, детям и второй половине желательно купить подарки посерьезнее.
Например, маме можно подарить набор дорогих кастрюль, папе — хороший парфюм, детям — гаджеты, книги, велосипед или косметику (в зависимости от возраста), супругу — набор дорогих инструментов или парфюм, супруге — сертификат в салон красоты, дорогую одежду или обувь, золотые изделия.
Как Новый год встретишь, так его и проведешь — это правило актуально до сих пор! Поэтому встречайте праздник с дорогими для вас людьми, будьте позитивны, добры и счастливы! И тогда успех и счастье будут вам сопутствовать на протяжении всего года Белой Металлической Крысы!