Кто не делал оладьи из кабачка? Расскажу, как сделать их быстро, чтобы насладиться вкусным и полезным завтраком.
Итак, выше на фото вы видите раскладку продуктов. Сметана - одна столовая ложка с горкой. Сахар можно не добавлять, особенно, если оладьи потом есть с вареньем.
Кабачок трем на терке, добавляем все остальное - сметаны столовую ложку, муки - 3-4 столовых ложки, 1 яйцо. Можно 1/3 чайной ложки соды погасить кипятком и тоже добавить - я так делаю, оладьи получаются пышнее.
Для полезности можно еще залить кипятком 1 ст. ложку отрубей и добавить в тесто. Это полезная клетчатка. Сегодня у меня без отрубей)
Аккуратно перемешиваем, сохраняя структуру теста - так получается быстрее и вкуснее.
Обжариваем на топленом масле.
Из указанного количества продуктов получается 14 средних по размеру оладушков. Всего 3-4 таких оладушка + 2 яйца, мы получим полноценный завтрак с нужным количеством белков, жиров и углеводов.
Стоимость продуктов: яйцо - 7 руб, сметана - 6 руб. (примерно 1/10 упаковки), мука - 2 руб, масло топленое - 20 руб. (примерно), соль, сахар, соду - не считаю, так как все вместе не более рубля. Кабачок - в моем случае бесплатно, но можно и купить, допустим тут 1/3 - 30-40 руб.
- Итого 65-80 руб за 14 штук. Итого, не более 20 руб. на человека. Время на готовку 20 минут.
Приятного аппетита! У меня предложение - я мотивирую вас на правильное питание, вы меня - писать об этом. Поэтому ставьте лайк!