Глинтвейн – обжигающий и вкусный напиток из красного вина и специй. "Glühende Wein" дословно с немецкого языка переводится, как "Пылающее вино".
Не всегда хочется, а если даже и хочется, но вдруг нельзя (например надо за руль) варить алкогольный напиток. То в этом случае, вам бежит на помощь прекрасная альтернатива - это безалкогольный глинтвейн.
Готовится на основе фруктового сока, просто и быстро, а по итогу выходит наивкуснейший согревающий напиток.
Какие ингредиенты понадобятся:
- 700 мл. белого виноградного сока;
- 1 палочку корицы (можно использовать молотую);
- 2 ст. ложки малинового сиропа;
- 20 гр. изюма;
- 1 зернышко кардамона;
- 2 гвоздики;
- 2 ст. ложки сока лимона;
Наливаем в кастрюлю виноградный сок, добавляем 2 ст. ложки малинового сиропа (не больше), 20 гр. изюма, 2 гвоздики и зернышко кардамона, палочку корицы (если молотая, то на кончике ножа), 2 ст. ложки лимонного сока.
Знаю, что некоторые вместо виноградного сока добавляют безалкогольное красное вино.
Варим на медленном огне, после закипания еще 15 минут, чтобы аромат специй раскрылся. Затем даем еще минут 15 настояться нашему глинтвейну и процедив через сито, разливаем по кружкам.
Всем приятного глинтвейнопития, ставьте лайк, подписывайтесь на канал, а я буду дальше радовать вас всякими вкусностями.