Продукты для данного блюда:
1 курица/ 150г. сливочного масла/ 1 луковица/ 200г. сушеных грибов/ 1 стакан сметаны/ 1ст. ложка муки/ зелень петрушки/ соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовленную курицу разрезать на порции, посолить, обжарить в масле, сложить в посуду, залить 1 стаканом воды и доварить. Сушеный грибы вымыть и отварить. Лук нарезать соломкой и потушить с 1 столовой ложкой масла. Когда он станет мягким, добавить нарезанные соломкой грибы и продолжать тушить до готовности. Сметану растереть с мукой, соединить с теплым грибным отваром, тушеными грибами с луком и хорошо перемешать. Когда соус закипит, посолить, подать курицу с отварным рисом, посыпав рубленной зеленью петрушки. Грибной соус подать отдельно.
Надеюсь этот рецепт вам очень понравится, ведь он вкусный, питательный и очень простой!