Рестораны быстрого питания растут как грибы после дождя. Нельзя отрицать, что это удобно и вкусно, черт возьми. Но следом за фаст-фудом тянется цепочка: переедание, лишний вес, проблемы со здоровьем. Оказывается, не только это.
Обострение психических заболеваний
В последние годы проводили исследования, которые показали, что употребление жирной и высокоуглеводной пищи вызывает в мозге цепочку реакций, которая приводит к депрессии.
Связь физического и духовного
Вообще, тема психосоматики очень щекотливая. Я не принимаю ее полностью, но и отрицать не могу, потому что слишком уж много исследований. Но, все же, к делу. И, собственно, про исследования. Стрессы, которые напрямую связаны с плохим психическим здоровьем, провоцируют изменения гормонального фона (все слышали про кортизол и норадреналин), которые и являются причиной появления разных заболеваний. Обычно это что-то хроническое, вялотекущее (как стресс).
Но тут может быть простейшее объяснение - это недостаток витаминов и микроэлементов. Никуда нам от этого не деться. Да, в БигМаке есть овощи, но их мало. То есть в теории, можно просто максимально дополнить фаст-фудовский рацион овощами и фруктами - и получать удовольствие. И, скорее всего, так оно и есть, просто такие эксперименты проводить никто специально не будет, а субъективное мнение любителей растительной пищи - не в счет.
Диета с полезностями или образ жизни?
Вы наверняка слышали про средиземноморскую диету - много овощей, морепродукты, оливковое масло. И, кажется мне это что-то напоминает - обилие клетчатки, много белка (причем нежирного) и те самые Омега-3 и 6, которые мы активно закупаем и поглощаем… Вот и залог успеха. И, что-то мне сдается, что средиземноморцы не закупают пачками витамины и омегу. Но при этом считается, что именно такое питание наиболее полезно для сердца, сосудов и мозга.
А теперь давайте разбирать по пунктам, а, точнее, для начала ответьте на вопрос - что вам мешает кушать также? Овощи? Вроде в России это не проблема. Да, зимой в пятерочке не супервкусные огурцы, но есть дешевая капуста (возьмите туда еще консервированную кукурузу, невкусный огурец, добавьте чеснок и йогурт - охренительное блюдо).
Ставьте пальчики вверх и подписывайтесь на канал - будет интересно.
Всех обняла (: