Всем привет! Если вы любите кисломолочные продукты, то рекомендую рецепт приготовления, данного напитка, в домашних условиях. Традиционный кумыс делают из кобыльего молока, но за неимением такового можно из коровьего. Этот напиток очень полезен. Наш организм его усваивает почти на 100 %.
Кумыс содержит йод, железо, витамины группы С, А, В, Е, жиры, медь, кисломолочные живые бактерии и антибиотические вещества, которые помогают в борьбе с дизентерией. Бактерии которые содержатся в кумысе благотворно влияют на желчный пузырь, желудок, микрофлору кишечника.
Если вы сидите на диете то кумыс вам очень поможет. Он снижает аппетит и имеет мягкое слабительное действие. А еще этот напиток отличное средство от похмелья.
Ингредиенты:
Вода - 1 стакан
Дрожжи - 5 гр.
Молоко 0.5% жирности - 1 литр
Кефир - 3 ст.л.
Сахар - 3 ч.л.
Как готовить? Поехали.
Надо вскипятить молоко. Добавить в него сахар, воду и охладить до комнатной температуры. В остывшее молоко добавляем кефир и 10 часов не трогаем. Надо дождаться момента когда наша смесь скиснет.
Затем дрожжи разводим в теплой воде и замешиваем с нашей массой.
Разливаем по емкостям и через два часа можно пить. Хранить в холодильнике. Лучше употребить в ближайшие три дня.
Всем спасибо. Надеюсь Вам понравиться. С вами был Юрий Гагарин.
Подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх. СПАСИБО,
