Начинаю искать рецепт пп-торта на Новый год. Он должен быть вкусным, полезным и не больше 200 ккал. Этот рецепт я нашла в инстаграмме. У меня было все. И главное - начатая тыква, которую нужно было как-то использовать. Я решила приготовить этот необычный торт. Тем более - у него просто смешная калорийность - 120 ккал на 100 гр.
Я испекла его. Но когда попробовала, посчитала, что эксперимент не удался. Я вытащила его из формы и оставила остывать, чтобы утром выбросить. Утром отщипнула кусочек и... у меня оказались от него совсем другие впечатления. "Овощной" привкус, который мне не понравился в начале, исчез. И получился очень шоколадный, ароматный, пышный и немного влажный тортик.
Правда, не сладкий. Мне стоило добавить побольше стевии. Я решила исправить это, добавив крем (в оригинальном рецепте его нет). В качестве крема использовала сладкий мягкий творожок, который был в холодильнике. Украсила тыквенными семечками и малиной.
Калорийность пересчитала с учётом крема и семечек.
Ингредиенты:
- 400 гр запечённой тыквы
- 150 гр бананов
- 3 яйца
- 50 гр сухое обезжиренное молоко
- 50 гр какао
- 50 гр кукурузной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- фитпарад по вашему вкусу (я использовала стевию)
Приготовление:
Тыкву запечь в духовке при температуре 180 ° 40 мин. Тыкву, банан, яйца смешать блендером.
Сухие ингредиенты перемешать между собой.
Всыпать в пюре. Смешать.
Залить в форму (силиконовую). Выпекать при 180° 50 мин.
Есть в остуженном виде!
Приятного аппетита и стройной фигуры!
Спасибо за лайки, комментарии и подписки 👍🌈🌼