Чем занялся бы нормальный путешественник, обнаружив вай-фай в автобусе Прага - Дрезден? Использовал бы эту возможность, чтобы освежить в памяти историю города, набросать список обязательных к посещению достопримечательностей, посмотреть расписание работы музеев. Чем в этой ситуации занимался я? Искал лучшую рульку в городе, чтобы сравнить её со съеденным накануне вепревым коленом.
Довольно быстро я решил, что рульку нужно пробовать в ресторане Watzke, традиционном и демократичном. Но в каком именно, ведь в городе их три? Просмотрев три сотни фотографий на трипэдвайзере, я решил, что Watzke Brauereiausschank Am Ring, который находится между вокзалом и историческим центром, наименее интересен. Два других ресторана находились на том берегу Эльбы, Watzke at the Golden Rider - сразу за мостом, а до Ballhaus Watzke пришлось бы идти пару километров. Рульки и там, и там выглядели похоже, поэтому я выбрал ближний, у Золотого всадника. Золотой всадник (на самом деле медный, покрытый золотой амальгамой), изображающий Августа Сильного, был установлен в этом месте в 1736 году.
Если вкратце, ресторан оправдал ожидания. И рулька, и пиво, и брецель, и даже десерт с яблочным пюре оказались именно такими, какими их рисовало воображение, традиционно немецкими.
А вот такой серьёзный бумажник таскал с собой официант.
Вообще прогуляться по мосту Августа Сильного стоит, если не ради рульки, то ради вида на исторический центр города с той стороны реки.
