Для того чтобы наша иммунная система работала исправно, ей необходимы «помощники» - белки, витамины (А, В, С, Е) и минеральные вещества. Поэтому старайтесь ежедневно употреблять мясо, рыбу, овощи и фрукты.
Кисломолочные продукты также способствуют защите нашего иммунитета, в особенности те, которые содержат живые бактерии - биокефиры и биойогурты. Их можно пить как утром, так и вечером, а также использовать для заправки салатов и холодных супов.
Чтобы повысить свой иммунитет, нужно исключить из своего рациона жирную, сладкую, консервированную, а также слишком соленую пищу. Животные жиры лучше заменить растительными.
Для поддержания здоровья необходимо выпивать достаточное количество воды. Рекомендуемая норма - не менее 2 л в сутки.
Витамин С крайне необходим для выработки полноценных иммунных клеток. Справиться с его дефицитом поможет кислая капуста, черная смородина, шиповник, облепиха, петрушка и, конечно же, цитрусовые.
Минеральные вещества, такие, как цинк, магний, медь, железо, необходимы для сбалансированной работы иммунной системы. Восполнить их недостаток в организме помогут субпродукты, орехи, бобовые, семечки, цельные крупы, а также какао и горький шоколад.
На вашем столе должны регулярно присутствовать свежие фрукты, овощи и ягоды (морковь, капуста, свекла, редька, чеснок, лук, яблоки, курага, чернослив, цитрусовые и т.д.), являющиеся главными источниками жизненно важных элементов, а также продукты, с достаточным содержанием калия (картофель «в мундире, орехи, овсяная и гречневая каша).
Соблюдение такого рациона позволит Вам и Вашим близким укрепить иммунитет. Особенно это важно в период сезона простудных заболеваний. Тем более, что с возрастом люди становятся более уязвимы к такого рода заболеваниям. Чем старше мы становимся - становимся более уязвимы к инфекциям.
Данная диета как раз и направлена на профилактику здоровья. Все приведённые продукты весьма доступны. И стоит всего-то маленечко изменить свой рацион. А эффект будет весьма не плохой- повышение иммунитета! Со временем такой рацион войдёт в Вашу привычку - в привычку быть здоровым!!!