Готовятся проще простого, а главное быстро. Их уплетают с огромным удовольствием взрослые и дети.
Красивые, румяные, такие вкусные!!
Чтобы их приготовить нужно совсем немного:
- 200 грамм мякоти тыквы;
- 5 штук картошек среднего размера;
- Одно яйцо;
- Одна средняя луковица;
- 80 грамм белой муки (пшеничной, высшего сорта);
- Соль.
Как готовить вкуснейшие деруны
Сразу вас обрадую! Не нужно ничего предварительно варить, остужать. Приготовление максимально простое!
Моем и чистим картошку, чистим лук, разрезаем тыкву на три-четыре куска. Всё натираем на тёрке. Перекладываем в одну большую миску при этом слегка отжимаем, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Вбиваем яйцо, добавляем муку, соль по вкусу, хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Ставим на огонь сковородку, наливаем немного масла, хорошо разогреваем.
Убавив огонь на средний, если электроплита, то ставим нагрев на 3 или 4 (зависит от вашей плиты).
Руками слепливаем небольшие лепёшки и укладываем на сковородку. Жарить, как обычно, с обеих сторон. Примерно по 2-3 минуты. Они красиво зарумянятся, поджаристой корочкой.
Очень аппетитно!!!
Попробуйте, вам понравится, а я желаю всем своим читателям приятного угощения)