Пирог с лимоном
Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели!
Если вам неожиданно позвонили знакомые и сообщили, что заглянут к вам в гости, не огорчайтесь. Мы успеем приготовить быстрый и очень вкусный лимонный пирог.
Для пирога нам понадобится:
1 яйцо
2 стакана сахара
200 г масла
3-3.5 стакана муки
1 лимон
ванилин
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли.
Соединить яйцо, сахар, ванилин, разрыхлитель и соль. Масло растопить, остудить. Добавить в первую часть смеси. И всыпать муку. Разделим тесто на две части. И замораживаем в морозилке 30 минут (если у вас нет времени на заморозку, о просто трем его незамороженным).
Берем форму, смазываем маргарином или маслом. Трем один кусок теста. Потом раскладываем лимон, натертый с кожурой и перемешанный с 1.5 стакана сахара. Сверху трем вторую часть теста. Накалываем вилкой и отправляем в духовку на минут 30-40 при температуре 180-200 г. Ориентируйтесь на свою духовку. Они все разные.
Вот такой мягкий и вкусный пирог у нас получился.
Пеките вместе со мной. Кушайте с аппетитом. И, конечно, не забывайте подписаться на канал. И я буду вам благодарна за ваши "лайки".