Добрый день, дорогие читатели!
Скоро один из самых главных праздников в году - Новый год! Я и вся моя семья ждем его всегда с нетерпением. Любим все вместе собраться за большим, праздничным столом, поговорить и отдохнуть душой. И каждый год я начинаю к этому событию готовиться заранее, ведь для меня, оно по истине грандиозное, за столом собирается не одно поколение, всех надо вкусно накормить, а ведь хочется еще и удивить. И вот сейчас я нахожусь в поиске идеального горячего блюда. Вчера решила по - экспериментировать с цыпленком.
Смотрите сами, что получилось!
А теперь по-этапный, способ приготовления:
1. Сыр и грушу нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.
2. Цыпленка начинить сначала грушей, затем сыром и медом.
3. Полить оливковым маслом, затем со всех сторон натереть чесноком, паприкой, солью и орегано. При необходимости можно ножки закрепить зубочистками, чтобы начинка не выпадала.
4. Поместить цыпленка в форму для запекания и готовить 40-50 минут при 180°C, периодически поливая выделяющимся жиром. Затем достать и удалить зубочистки.
Цыпленок готов. Можно подавать к столу!
Что бы приготовить цыпленка фаршированного медовой грушей, вам понадобится:
Цыпленок – 1 шт. (600 г)
Розмарин – 10 г.
Чеснок – 2 зубчика.
Оливковое масло – 30 мл.
Соль, перец - по вкусу.
Для начинки:
Груша – 1 шт.
Мед – 50 г
Сыр Ломбер – 150 г.
Что могу сказать по итогу - блюдо мне очень понравилось, курочка пропиталась сладостью меда, груша придала ей пикантную кислинку, а сыр добавил солоноватого вкуса. Оригинальный рецепт, думаю буду готовить еще не один раз, получилось очень вкусно и готовка много времени не занимает.
Спасибо за внимание!
Поддержите развитие канала лайком и подпиской.