Друзья, спасибо вам огромное за тысячи комментариев и лайков, которые вы оставляете к материалам нашей новой рубрики о белорусских продуктах! Мы будем очень рады узнать, что помогли кому-то сделать правильный выбор в магазине или даже не нарваться на подделку.
Продолжаем рассказывать о разных белорусских вкусностях. На очереди варёная #колбаса "Докторская новая" от "Минского мясокомбината".
Колбаса "Докторская новая" высшего сорта делается под брендом "Мясная держава". В упаковке преобладает ярко-красный цвет.
Я не ждала, что варёная колбаса будет сделана сплошь из натуральных ингредиентов, но состав из 10 (!) строк меня удивил. Вот лишь избранные составляющие: агент антислеживающий Е536, стабилизатор 407а, фиксатор окраски Е250, эмульгатор Е450, усилитель вкуса и аромата Е621 и т.д.
Составу доверяй, но – проверяй. Есть старый испытанный способ, чтобы проверить качество варёной колбасы. Её нужно нарезать кружками и поджарить. Края нормальной "варёнки" должны свернуться.
Результат вы можете видеть на фото. Колбаса на расползлась по сковороде, как туман над дорогой, не потеряла структуру и честно приподняла края, как и планировалось.
Пахнет так, как и должна пахнуть жареная колбаса, вроде бы даже аппетитно. Одно непонятно: волшебный вкус продукту даруют свиная/говяжья обрезь и жир-сырец или всё-таки разные "ешки"?
Оставлю этот вопрос в подвешенном состоянии.
Вы пробовали белорусские продукты? Как впечатления? Расскажите в комментариях! Ставьте "лайк" и подписывайтесь, чтобы поддержать новую рубрику. По вашей реакции мы поймём, хотите ли вы, чтобы мы её продолжали.