Сегодня буем готовить сырный суп с креветками. Готовится быстро и легко. А супчик получается нежным и вкусным.
Для приготовления супа нам понадобятся:
1) вода - 2 литра;
2) плавленный сыр - 400 грамм;
3) картофель - 300-400 грамм;
4) лук репчатый - 1 шт;
5) морковь - 1 шт;
6) креветки очищенные - 500 грамм;
7) растительное масло - 40 мл;
8) соль по вкусу;
9) укроп и петрушка по вкусу.
Когда все готово, приступаем:
1. Если вы купили кусковой сыр , то его нужно натереть на крупной терке. Если сыр мягкий, то можно сразу добавлять в кипящую воду. Кипятим до растворения сыра.
2. После того как наш сыр растворился, добавляем в воду нарезанный картофель, варим до размягчения.
3. Обжариваем в масле мелко нарезанные овощи - лук и морковь.
4. Затем добавляем очищенные креветки, Доводим до кипения.
5. добавляем в суп измельченную зелень на свой вкус для пикантности.
Наш супчик готов. Приятного вам аппетита!
При желании суп легко превращается в суп-пюре, для этого достаточно воспользоваться погружным блендером.
А вы готовите такой супчик? Делитесь своими рецептами.
Если у вас есть рецепты, которыми вы хотите поделиться, пишите на почту receptanet@yandex.ru и подписывайтесь на наш канал.
Фото и рецепты с кулинарных форумов.