Горький эль из соседней страны.
Я уже рассказывал у себя на канале о финском пиве. Был тут и светлый лагер, и веганский IPA, и тот же APA из Савонлинны. Сегодня речь пойдет о еще одном американском бледном эле из страны Суоми.
Финская #пивоварня Nokian Panimo, основанная 25 лет назад, находится в одноименном городе, известном на весь мир своими мобильными телефонами. Nokian Panimo называет себя "гордой независимой пивоварней, идущей в ногу со временем", и постоянно расширяет линейку продукции.
Изготавливаемое пиво разливается строго в алюминиевые банки, которые подлежат переработке, а все органические отходы производства идут на корм животным. Еще и энергия, потребляемая пивоварней, добывается из возобновляемых источников. Такая вот сознательная компания эта Nokian Panimo. А теперь - ближе к делу.
Название: Keisari APA
Стиль: Американский бледный эль (Pale Ale - American)
Пивоварня: Nokian Panimo (Финляндия)
ABV (Алкоголь): 4.2 %
OG (Плотность): 10.2 %
IBU (Горечь): 55
Солод: Pilsner, Pale Ale, Crystal
#хмель : Tomahawk, Cascade
Тара: Банка
"Дешевый" финский крафт совсем не дешев: за банку придется отвалить около 3 евро. Но когда хочется выпить чего-то поинтереснее, чем скучный лагер, других вариантов нет. На безрыбье, как говорится.
Хорошо, что производитель сумел указать не только горечь IBU, но даже использованные для варки сорта солода и хмеля. Молодцы.
Больших откровений от Keisari APA я не ждал, а он сразу же порадовал меня классическим "элевым" цветом. Мутноватый, светло-янтарный. Пена жидкая, но объемная и довольно стойкая. Карбонизация визуально кажется средней. В целом, внешний вид вполне симпатичный.
Читайте также: Чем APA отличается от IPA? Разбираемся в стилях пива
В аромате преобладает хмелевая составляющая, через которую с трудом пробивается солодовый запах. Очень легкие цитрусовые нотки американских хмелей намекают на то, что минут через 15 от них ничего не останется. Зато горечь обещает быть явной. А вот спирт совершенно не чувствуется.
Во вкусе без неожиданностей. Хмеля финны не пожалели, но в остальном не утруждались. Простенький такой #эль получился. Солодовое тело очень жидкое. Кроме плоской горечи отметить больше нечего.
Послевкусие долгое и немножко водянистое. Финиш сухой. А от хмелевого аромата ближе к концу стакана действительно ничего не остается.
Оценка "Вкусного пива": 3.25/5
Все-таки сложно найти по-настоящему интересное пиво в рядовом финском супермаркете. Да еще и за небольшую, по местным меркам, цену. Но я не теряю надежды и во время каждого визита в Суоми осуществляю пару попыток.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Элитное пиво Straffe Hendrik Heritage (2016): Дегустация
Армянское крафтовое пиво привело меня в восторг
Самое дорогое пиво. Что такое барливайн