Готовим солянку.

Всем приветик.

Хочу Вам рассказать, как приготовить самую вкусную соляночку. Слышали о таком лакомстве.

Мой знакомый работает в ресторане и поделился опытом. И если хотите удивить свою семью ресторанным блюдом, то готовим вместе:

1. Нарезаем копченую колбаску (я взяла сервелат) длинненькими ломтиками – пол килограммчика.

2. И русскую колбаску режем ломтиками, столько же.

3. Варим мясной бульончик, мясо вынимаем. Не жирный, прозрачный. Кастрюлю берем большую, на 4 литра, не меньше.

4. Режем мелко луковичку.

5. Обжариваем копченую колбаску с луком.

6. Добавляем русскую.

7. Чистим картошку, нарезаем и кладем в готовый бульон.

8. Лимончик нарезаем тоненько, колечко на 4 части.

9. В обжаренную колбаску добавляем столовую ложку томата.

10. Берем оливки, или маслины без косточек. Можно в пакетиках, а можно в баночках.

11. Кладем лимон и оливки тоже в бульон.

12. Далее, в заключение выкладываем в бульон обжарку.

И все, скляночка готова.

15. Добавьте в тарелку ложку сметаны и зелени.

Приятного аппетита.

Жду Ваших рецептов в комментариях.

Подписывайтесь на канал-готовить вместе веселей!