Найти тему
Дилетант на кухне

Рулька копченая от "Рузком". Обзор "диковинки" в мире консервов

На очередном обзоре сегодня у меня продукт от "короля бюджетных консервов" компании - "Рузком".
Почему короля? Да потому что, их продукции представлена в супермаркетах каждого ритейлера.
Ассортимент их продукции очень огромный - колбасные изделия и различные виды консервов, мясные, мясорастительные, овощные, рыбные, молочные, различные паштеты.

В продукции "Рузкома" есть и довольно необычные консервы, каких я не видел ни у одного производителя. Обозреваемый сегодня продукт относится именно к такой категории.

Итак, перед вами - "Рулька копченая бескостная"

Фото автора
Фото автора

Банка огромная, вес нетто консервов составляет 540 грамм. Содержимым такой банки точно наешься, если конечно оно будет съедобным.

Немного забегу вперёд.
Если честно, насчет съедобности, в момент покупки у меня были большие сомнения. Консервы эти обошлись мне всего в 141 рубль, не думал что в таком объеме, за такую цену, там окажется что-то путное. Как оказалось, я ошибался.

Немного скучной информации с этикетки.

Фото автора
Фото автора

Состав дублировать не буду, прекрасно все видно на фото. Скажу лишь то, что различных пищевых добавок в консервах полно. Тут и усилители вкуса и аромата, различные загустители, антиокислители и прочие Ешки.
Изготовлены консервы по ТУ, срок годности 3 года.

Фото автора
Фото автора

Изготовитель ЗАО "Лыткаринский МПЗ" г. Лыткарино.
Изготовлено по заказу ООО "Рузком".

-4

Вариант сервировки.

Пора наконец то узнать что в банке

Фото автора
Фото автора

Ожидал что в банке будет много растопленного жира, на удивление его нет вообще. Видно только мясо и желе.

Так содержимое консервов выглядит на тарелке.
Растопленного жира не оказалось и на дне банки.
Это один большой кусок рульки вместе с кожей.

Взвесим содержимое банки

-7

556 грамм - это вес нетто, чуть лишнего заложили.

-8

438 грамм - вес чистого мяса без желе. Неплохо, я считаю.

-9

Такое количество желе было в банке.

Пора распотрошить этот кусок рульки, интересно узнать соотношение мяса к салу и коже.

-10

Разрезав кусок, был приятно удивлен. Я то думал, что это будет по большей части сало. А тут почти все мясо - почти пол-килограмма мяса.
Не ожидал такого от бюджетных консервов.

По вкусу все не так однозначно. Чувствуется что копчение не натуральное, есть некая химозность во вкусе.
А так это довольно вкусные консервы. Мясо сочное, шкурка свиная очень мягкая, легко жуется. На мой вкус, немного пересолено, но с каким либо гарниром будет в самый раз. Так как рулька не жирная, можно и на бутерброды её нарезать, форму кусок держит.

В общем, если не пугают пищевые добавки, и привкус жидкого дыма, можно смело брать.
Я же не поклонник здорового питания, не поддерживаю истерию о огромном вреде пищевых добавок, поэтому мне рулька зашла нормально. При случае прикуплю несколько банок про запас, на черный день, тем более хранятся они довольно долго - 3 года.

На этом все! Спасибо, что дочитали до конца!

Ставьте лайк, и подписывайтесь на канал, это очень здорово помогает ему в развитии.
Впереди будет много всего интересного!



Еда
6,93 млн интересуются