Домашняя пицца – кулинарная мечта многих, кто до сих пор не пробовал готовить ее самостоятельно, и наслаждался восхитительными вкусами различных пицц лишь в кафе и ресторанах. Готовить пиццу дома – увлекательно, вкусно и выгодно. Продуктов для домашней пиццы много не нужно, ингредиенты можно подобрать согласно собственным предпочтениям, в результате рецепт домашней пиццы можно легко «подогнать под себя» на любой вкус.
Рецепт ароматной домашней пиццы с помидорами, чесноком и сыром моцарелл
Пицца с помидорами, чесноком и моцареллой – рецепт, способный подарить подлинное наслаждение вкусовыми нюансами тому, кто любит подобное сочетание продуктов. Готовится просто, быстро и красиво.
Компоненты:
- Помидоры: 1 штука большого размера.
- Чеснок: 1-2 зубчика.
- Моцарелла в маленьких шариках: 100 гр.
- Сыр (который в духовке будет хорошо плавиться): 100 гр.
- Соль, специи: по вкусу.
- Греческий йогурт без добавок: 100 гр.
- Тесто дрожжевое (из кулинарии): 230 гр.
- Маринованный огурец: 1 штука.
- Петрушка: небольшая веточка.
- Растительное масло: небольшое количество для смазывания противня.
Приготовление:
- Нанести небольшое количество растительного масла на поверхность противня для выпекания. Распределить по противню тесто тонким слоем.
- Чеснок нарезать на тонкие ломтики, смешать с натуральным йогуртом. Нанести йогуртный слой с чесноком на тесто.
- Выложить сверху нарезанный дольками помидор, посыпать измельченной петрушкой, немного посолить.
- Маринованный огурец порезать кубиками, выложить на тесто. Шарики моцареллы нарезать ломтиками, разместить их по поверхности изделия. Другой сыр натереть на крупной терке, посыпать пиццу.
- Отправить пиццу в прогретую духовку выпекаться примерно на 20-25 минут. Проконтролировать готовность, извлечь изделие из печи. Дать немного остыть, нарезать на порции.
При желании домашнюю пиццу можно украсить изящной веточкой петрушки, измельченным укропом или сушеными травами.
А теперь смотрите мастер-класс - как готовили пиццу мы:
Готовьте пиццу только по нашему рецепту, который на видео. ) А также обязательно подписывайтесь на канал и ставьте лайки!