Делаю заправку: смешиваю 1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока,1/2 чайной ложки чеснока,,4 ст.ложки оливкого масла Extra Virgin, свежемолотый черный перец и морскую соль.
Перед подачей на стол пусть салат настоится в холодильнике минут 40.
Приятного аппетита,мои хорошие!