Вкусный завтрак — это уже отличное начало трудового дня. Поэтому хочется порадовать каждого члена семьи чем-то вкусненьким и по возможности сбалансированным. В данном случае можно подать к столу яичный ролл с сыром, грибочками, курицей и сливочным сыром.
Ингредиенты:
- Куриное яйцо — 2 штуки;
- Молоко — 3 столовые ложечки;
- Творожный сыр — 99 грамм;
- Шампиньоны или лесные грибочки — 49 грамм;
- Куриное филе — 49 грамм;
- Соль и молотый перчик — по щепотке;
- Листья салата.
Приготовление:
Куриное филе нарезается тонкими пластинками и обжаривается до готовности. На отдельной сковородке обжариваются грибочки. Куриные яйца взбиваются с молоком и выпекается блинчик (все ингредиенты указаны из расчета на одну порцию, если нужно больше, то следует увеличить количество каждой позиции). Блинчик смазывается сливочным сыром, на который слоем выкладывается куриное мясо, затем грибы, соль, перчик и листья салата. При желании можно добавить еще семена льна. Теперь нужно сформировать рулетик. Вкусный завтрак готов. Такое оригинальное блюдо приятно удивит каждого из присутствующих. Приятного аппетита.