🍽 Тушёная Капуста с Грибами (Лучший рецепт!))

Быстрое и вкусное постное блюдо! Это ещё и вкусная начинка для пирога. Рецепт под видео!

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 1 кг.
• Грибы шампиньоны - 300 гр.
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль по вкусу
• Масло растительное - 100 гр.
• Специи по вкусу (у меня сушеные травы: укроп, петрушка, базилик, лавровый лист, зелёный лук, перец)

Как тушить капусту с грибами:

Грибы помыть, нарезать на небольшие кусочки.

Лук очистить, нарезать на средние кубики.

Морковь помыть, очистить, натереть на крупной терке.

Капусту шинкуем на тонкие полоски.

В кастрюлю или глубокую сковороду налить немного растительного масла и обжарить грибы.

Добавить к грибам лук и обжарить до прозрачности.

Добавить морковь, перемешать и тушить, примерно 5 минут.

Добавить капусту, полить растительным маслом, закрыть крышкой и оставить капусту примерно минут на 10, чтобы капуста осела и дала сок.

Затем капусту аккуратно перемешать, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить капусту до готовности, примерно 30-40 минут. Иногда капусту нужно помешивать, если жидкости не достаточно добавьте воды, чтобы капуста была сочной.

В готовую капусту добавить соль, перец, специи, перемешать, накрыть крышкой и оставить ещё минут на 5. Капуста тушеная с грибами готова. Приятного Вам аппетита!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)