Новогодние праздники стойко ассоциируются с запахом мандаринов и оливье. Если со вторым все понятно (салат), то с мандаринами сложнее. Какие проблемы можно получить, если объедаться мандаринами? Давайте узнаем.
Мандарин среднего размера, около 100 граммов, содержит 85 граммов воды и 27 миллиграммов аскорбиновой кислоты.
Уровень передозировки аскорбиновой кислоты может составлять около 3000 мг в день, поэтому вам придется съесть 111 крупных мандаринов в день, чтобы передозировать аскорбиновую кислоту (витамин С).
Симптомы передозировки аскорбиновой кислоты в основном связаны с пищеварительной системой:
- диарея
- схватки
- тошнота и рвота
- изжога
- бессонница
- камни в почках
Аскорбиновая кислота также используется организмом для поглощения железа из пищи. Поэтому, если вы уже генетически восприимчивы к гемохроматозу (слишком много железа из пищи), ваше тело может использовать всю эту дополнительную аскорбиновую кислоту, чтобы получить так много железа, что ваша кожа становится серой!
Наличие слишком большого количества мандаринов на обеденном столе может быть причиной многих необычных симптомов в организме человека. Мандарины имеют ряд преимуществ для здоровья человека, в том числе для повышения уровня витамина С и обеспечения высокой дозы клетчатки.
Но употребление слишком большого количества мандаринов может вызвать множество проблем, таких как увеличение веса, кислотный рефлюкс, изжога и спазмы в животе.
Помимо того, что они вызывают проблемы, связанные с увеличением веса и кислотностью, мандарины также повышают уровень витамина С в организме. Хотя Вам может показаться, что это хорошо, но избыточное потребление витамина С напрямую связано с риском образования камней в почках по мнению экспертов.
Дополнительное потребление клетчатки также может вызвать так много проблем с пищеварением. Нормальный человек должен принимать 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий.
Переедание может привести к некоторым проблемам, таким как боль в животе и диарея. Мандарины также являются высококислотными фруктами, что означает, что они могут ухудшить кислотный рефлюкс у человека, у которого он уже есть.