Возьму 3 груши,2 яйца,муки и сахара по 140 г,сливочного масла-175 г, лимонного сока-1 ст. ложка, 100 г грецких орехов и 50 г горького шоколада В миску добавляю просеянную муку и масло,нарезанное небольшими кусочками. Перемешиваю.Затем отправляю туда орехи,масло,сахар,яйца. Очень тщательно все перемешиваю. Шоколад порежу на мелкие кусочки,но можно и натереть на крупной терке. Соединяю с тестом. Тесто выкладываю в форму.Оставшуюся грушу нарезаю на дольки и выкладываю на тесто. Сбрызгиваю лимонным соком. Перед подачей поливаю сиропом от абрикосового варенья. Приятного аппетита,мои хорошие! Но если Вам все же по вкусу выпечка с яблоками, то шарлотки с яблоками можно найти здесь https://zen.yandex.ru/media/id/5d64c2c9bd639600aed41cff/recepty-iz-maminoi-tetradki-sharlotka-5dc6656fca2a7e43a17d4191