Макароны "Ароматные"

Ингредиенты

• Макаронные изделия / Макароны — 400 г
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Лук репчатый (средний) — 2 шт
• Чеснок (головка, 6-8 зубчиков) — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Соль — по вкусу
• Специи (я использовала приправу "Универсальная") — по вкусу
• Вода (кипяток) — 500 мл
• Морковь натереть на крупной терке.
• Лук порезать полукольцами.
• Чеснок измельчить любым удобным для Вас способом.
• В сковороду добавить растительное и сливочное масло, растопить. Добавить лук и обжарить его до золотистого цвета.
• Добавить натертую морковь, перемешать. Жарить пару минут. Добавить измельченный чеснок.
• Добавить сырые макароны, перемешать.
• Добавляем кипяток, соль, смесь специй, перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим 5 минут. Затем крышку открываем и, помешивая, готовить еще 3-5 минут.