Новинка в наших доставках: салатная смесь Tango mix “Белая Дача” @bdsalads из сочной рукколы и свежего мангольда!
На мой взгляд, это одна из самых вкусных салатных комбинаций: листики нежные, не хрустящие, без горчинки в послевкусии!😘⠀
⠀
Идеально дополняют мясные блюда! Кто уже успел попробовать? Листики вверх в комментариях!🌿🌿🌿⠀
___________________
Вам понадобится (а мы привезём):⠀
⠀
✅говяжья вырезка - 320 г⠀
✅салат Tango mix “Белая Дача” - 65 г⠀
✅пшеничная мука - 30 г⠀
✅панировочные сухари панко - 20 г⠀
✅бальзамический винегрет - 40 г⠀
✅овощное пюре - 500 г⠀
✅пергамент, растительное масло, соль, перец⠀
⠀
______________
Как готовить:
1️⃣⠀
Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Панировочные сухари высыпаем на одну часть пергамента. Пшеничную муку высыпаем в миску. 5 полных ст. л. воды комнатной температуры добавляем в муку. Хорошо перемешиваем получившийся кляр. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и оставляем нагреваться.⠀
2️⃣⠀
Говядину посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца с двух сторон и окунаем в кляр. Затем кладем на сухари, обваливаем со всех сторон и выкладываем в сковороду. Жарим в течение 6 минут, переворачивая каждые 1,5 минуты. Снимаем с огня. Цвет мяса внутри получится розоватым.
❗️ВАЖНО: Можете увеличить время приготовления на своё усмотрение!⠀
3️⃣⠀
Ковш с овощным пюре ставим на средний огонь. Накрываем крышкой. Оставляем на 3 минуты. Снимаем с огня.⠀
4️⃣⠀
Раскладываем телятину и пюре по тарелкам. Салат Tango mix #БелаяДача, 1 ст. л. раст масла (вкуснее с оливковым) и бальзамический винегрет кладем в миску. Перемешиваем и едим с говядиной.⠀
⠀
⠀
Приятного аппетита!❤️❤️❤️⠀
________________
Вам также может понравиться:
Аранчини с моцареллой
Кеджери с копченой рыбой и рисом
Шашлычки в медово-цитрусовом маринаде с овощами гриль
Треска пашот с зеленым булгуром
Венгерский суп-гуляш
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
