Наверняка все помнят детскую загадку: «Сидит дед, во сто шуб одет». Так вот, в Антарктиде нашли лук, который и вправду может претендовать на звание деда. Ведь ему более 100 лет!
Интересную находку обнаружили специалисты из научной компании Antarctic Heritage Trust. Мешок с луком был в хижине под названием «Дискавери», где жил один из первых исследователей, Роберт Скотт. По словам ученых, лук отлично сохранился. Находку сразу же забрали в лабораторию для проведения исследований. Они показали, что ни в мешке, ни на луке, нет ни единого следа заплесневелости.
Конечно, за время, которое лук находился в хижине, он успел засохнуть и значительно уменьшиться в объеме. Но ученые заявили, что им не составило никакого труда на вид определить, что это был именно красный лук. Точные причины, по которым он не заплесневел более, чем за 100 лет хранения, пока не названы. Скорее всего, это была крайне низкая температура при хранении.
Это не первая подобная находка за последнее время. Чуть более месяца назад в Арктике был найден мешок кофе, оставленный в том же далеком 1902 году исследователями. Его оставила американо-норвежская группа исследователей во главе с Ивлином Болдуином. Несмотря на то, что верхний слой в мешке был немного подпорчен, весь остальной кофе сохранился отлично. Он сохранил свой цвет, запах и, как выяснилось позже, вкус.
Кроме кофе, были найдены консервы, которые тоже очень хорошо сохранились. Ученые объяснили это тем, что температура в Арктике и Антарктиде настолько низкая, что продукты хранятся как бы в естественной морозильной камере. Это и позволяет храниться им буквально веками, практически не теряя своих свойств. Так же, например, было и с продуктами, которые оставил известный исследователь Эдуард Толль.
Члены экспедиция, нашедшие кофе и консервы вековой давности, в свою очередь, тоже решили оставить продукты после себя. Например, тушенку, консервы и т.д. Кто знает, может, их тоже найдут через сотни лет. Однако ученые не столь оптимистичны. Они говорят, что из-за изменения климата, строения могут уйти под воду. Ну что ж, только время покажет, кто из них был прав.