Эти пышные, воздушные кексы одновременно являются и вкусными, и полезными. Проверьте и убедитесь сами. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука 250 гр. Сахар 200 гр. Замороженная черная смородина 200 гр. Сливочное масло/маргарин 100 гр. Кефир 100 мл. Яйцо 3 шт. Разрыхлитель 2 ч. лож. Сахарная пудра для присыпки. *************************************** В конце публикации будет ВИДЕО КЕКСОВ на моём YOUTUBE КАНАЛЕ «ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ» bitly.su/03EAF14O. А сейчас, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 1. Масло (маргарин) растопить. Остудить. 2. Добавить сахар, кефир. Взбить до однородной массы и почти полного растворения сахара. 3. Взбить яйца. 4. Соединить взбитые яйца и маслянистую массу. 5. Смешать муку и разрыхлитель. Полученную смесь высыпаем в "жидкие" ингредиенты. Перемешать. Взбить. 6. Во взбитую массу отправляем черную смородину (можно не размораживать. Промыть и всыпать). Перемешать. Тесто готово. Заполняем формочки на 2/3. 7. Формочки отправить в заранее разогретую на 180 градусов, духовку, на 25-30 ми