Специалисты Россельхознадзора проверили 37 рыбоперерабатывающих предприятий Сахалинской области и Приморского края, которые производят красную икру. На десяти производствах зафиксировали ряд нарушений. Теперь по каждой из компаний ведут административные производства с проверкой документов.
Как сообщили skr.su в пресс-службе ведомства, мониторинговая группа анализировала данные о производстве и поставках лососевой икры на продовольственные рынки Приморья и Сахалина. Из 37 предприятий 10 работают с нарушениями. 8 уже стали фигурантами административных дел.
Среди прочих особенно отличились два сахалинских рыбоперерабатывающих комбината. В частности, «Дальневосточный рыбный дом» самовольно «подрисовал» объем икры. А фирма «Сивинд» увеличила партию деликатеса без оформления сертификатов: икру изготовили из сырья неизвестного происхождения.
Чаще всего нарушители вносят в единую систему «Меркурий» недостоверные сведения об объеме продукта, дате его производства и сроках хранения. Кроме того, предприятия жульничают с наименованиями, указывая вместо кетовой икры субпродукт горбуши.
Skr.su ранее писало, что в канун Нового года островитяне рискуют приобрести поддельную икру лососевых. Продукт часто подделывают, пытаясь заработать в преддверии праздников.
Друзья, если вам понравился этот материал – подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и ставьте лайки, ведь наши ребята очень стараются рассказать вам, как можно больше самого интересного. Всем добра!