Перец фаршированный овощами, к тому же приготовленный в пароварке — отличное диетическое блюдо. Оно не только вкусное, но и очень полезное.
Ингредиенты:
болгарский перец — 4 штуки;
морковь — 1 штука;
капуста — 200 грамм;
репчатый лук — 1 штука;
соль и специи по вкусу;
сыр твёрдый — 50 грамм.
Приготовление перца фаршированного овощами.
Капусту тонко шинкуем.
Репчатый лук режем мелко.
Морковь трём на крупной тёрке.
Соединяем: капусту, морковь, лук.
Солим и перчим по вкусу.
У болгарских перцев срезаем плодоножку, убираем семена и промываем плоды.
Фаршируем перцы овощами и укладываем в чашу для пароварки.
Готовим на пару 30 минут. По окончании программы посыпаем перцы тёртым сыром и оставляем на 2-3 минуты
до расплавления сыра.
