Ингредиенты: рыбное филе (треска, горбуша, сёмга и т.д.) — 400 грамм; репчатый лук — 3 штуки; томатный соус — 2 столовые ложки; сметана — 150 грамм; пшеничная мука — 1 столовая мука; сливочное масло — 1 столовая ложка; соль и специи по вкусу; растительное масло — 1 столовая ложка.
Приготовление «Бефстроганов из рыбы» Рыбное филе режем брусочками длиной 3-4 сантиметра. Репчатый лук режем полукольцами и жарим до готовности на сливочном масле.
Отдельно обжариваем рыбные куски, предварительно посолив и поперчив.
Добавляем муку,
обжаренный лук, томатный соус или 1 столовую ложку томатной пасты разведённой водой, тушим под крышкой 5 минут.
Кладём сметану и доводим до кипения.
Подаём на стол с макаронами или картофельным пюре.
Представьте себе, даже из рыбы можно приготовить бефстроганов.
Ингредиенты:
рыбное филе (треска, горбуша, сёмга и т.д.) — 400 грамм;
репчатый лук — 3 штуки;
томатный соус — 2 столовые ложки;
сметана — 150 грамм;
пшеничная мука — 1 столовая мука;
сливочное масло — 1 столовая ложка;
соль и специи по вкусу;
растительное масло — 1 столовая ложка.
Приготовление «Бефстроганов из рыбы»
Рыбное филе режем брусочками длиной 3-4 сантиметра.
Репчатый лук режем полукольцами и жарим до готовности на сливочном масле.
Отдельно обжариваем рыбные куски, предварительно посолив и поперчив.
Добавляем муку,
обжаренный лук, томатный соус или 1 столовую ложку томатной пасты разведённой водой, тушим под крышкой 5 минут.
Кладём сметану и доводим до кипения.
Подаём на стол с макаронами или картофельным пюре.