Печенье с плавленным сыром уже давно прижилось в нашей семье. Хочу поделиться ещё одним рецептом.
Ингредиенты: плавленные сырки — 2 штуки; маргарин — 200 грамм; куриные яйца — 2 штуки; сахар — 1 стакан; сода гашёная уксусом — 0,5 чайной ложки; пшеничная мука — 3 стакана.
Приготовление печенья «Сибирячка». Плавленные сырки и маргарин трём на тёрке или пропускаем через мясорубку.
Яйца с сахаром и содой гашёной уксусом
Соединяем яичную смесь и маргарин с сырками.
Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
Раскатываем в пласт и при помощи формочек вырезаем печенюшки.
Укладываем на противень и выпекаем в духовке при 200 градусах 20 минут. Приятного аппетита.