Всем привет! Впервые попробовала их в гостях - вкуснейшие яичные рулетики с крабовыми палочками и сыром. Такие рецепты, когда совсем нет времени возиться, а итог превосходит все ожидания. Начинка у такого рулета может быть самой разнообразной: отварное мясо, колбаса, рыба, творог с зеленью. Попробуйте и вам понравится!!!
РЕЦЕПТ:
крабовые палочки-3 шт.
сыр-100 гр.
яйца-3 шт.
майонез-1-2 ст. л.
укроп
растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала пожарим яичные блинчики, одно яйцо разбиваю в миску, взбиваю венчиком и жарю на разогретой сковороде с небольшим количеством масла, быстро распределяю по всей поверхности .
Как только блинчик схватился, переворачиваем на другую сторону.
Готовый блинчик перекладываю на тарелку и поступаю в том же порядке с другими яйцами.
Пока остывают блинчики, тру сыр на крупной терке.
Аккуратно разворачиваю крабовую палочку и делаю ролл.
Яичный блинчик выкладываю на рабочую поверхность, на него кладу развернутую крабовую палочку, сверху посыпаю тертым сыром.
Делаю сеточку из майонеза и посыпаю порезанным укропом.
Плотно заворачиваю в рулет и убираю в холодильник на 30 минут, если нет времени можно сразу подать.
Достаю наш рулетик разрезаю на порционные кусочки, предварительно обрезаю концы.
Если поставить нарезанные рулетики в микроволновку на 10-15 секунд, сыр расплавится и получится вкуснота.
Отличная закуска! Вкусная и нежная! Попробуйте приготовьте!!!
Приятного аппетита!!! Всем пока!!! До скорой встречи!!!