Волшебный рецепт чая для укрепления сил.
Пару лет назад мне довелось побывать в Индии, волшебная страна с необыкновенным колоритом. Я привезла оттуда много необыкновенных рецептов блюд. Но этот чай просто находка для меня!
Если ты заболел, устал или чувствуешь недомогание, если ты не выспался этот чай поможет тебе. Отлично удивляет чувство голода.
Я готовлю его тремя способами - традиционный, упрощённый и лайт.
Прежде всего нам понадобится кастрюля. Наливаем воду и молоко в равных пропорциях, добавляем чай. Я беру черный листовой, но можно и в пакетиках, главное убрать этикетки. После того как чай нагрелся добавляем черный перец, душистый перец, бадьян, немного корицы. И на мой взгляд главная часть - имбирь. Я добавляю свежий, но только после закипания, иначе молоко свернётся. Если нет свежего, берите сухой. Добавляем сахар по вкусу. Я люблю спайси, по этому кладу ещё красный перец, но это на ваше усмотрение.
Для детей убираю из рецепта красный перец и черный кладу горошком. Ну и остальные специи сокращаю до минимума.
В лайт варианте просто добавляю корицу и бадьян в чайник. Такой напиток отлично бодрит по утрам и дарит отличное настроение.
Приятного чаепития!
