Найти в Дзене
IRENA ROBERTI

Зимний , согревающий чечевичный суп

если добавляешь тыкву , этот овощ придает особый свежий вкус этому наваристому супу. Как я его готовлю , кстати в детстве мама никогда не готовила тыкву и чечевицу Так как она не любила эти два продукта , но с детства они запали мне в душу своей яркой окраской и поэтому я решила создать свой рецепт с этими продуктами. Лук репчатый 1 шт средний Тыква 200 гр Перец болгарский 1 шт Баклажаны 1 шт небольшой Чечевица ( можно взять разноцветную )200 гр Масло оливковое или любое растительное 80 мл Лук режем на кубики , пассеруем в масле Когда лук приобретет желтый оттенок добавляем остальное овощи нарезанные кубиками Заливаем кипятком и добавляем чечевицу и варим до готовности Подавить со сметаной
Зимой приятно есть такой согревающий , полезный суп , особенно
Зимой приятно есть такой согревающий , полезный суп , особенно

если добавляешь тыкву , этот овощ придает особый

свежий вкус этому наваристому супу. Как я его готовлю ,

кстати в детстве мама никогда не готовила тыкву и чечевицу

Так как она не любила эти два продукта , но с детства они

запали мне в душу своей яркой окраской и поэтому я решила

создать свой рецепт с этими продуктами.

Что нам потребуется :
Что нам потребуется :

Лук репчатый 1 шт средний

Тыква 200 гр

Перец болгарский 1 шт

Баклажаны 1 шт небольшой

Чечевица ( можно взять разноцветную )200 гр

Масло оливковое или любое растительное 80 мл

Лук режем на кубики , пассеруем в масле

Когда лук приобретет желтый оттенок добавляем

остальное овощи нарезанные кубиками

Заливаем кипятком и добавляем чечевицу

и варим до готовности

Подавить со сметаной