Чизкейк — ещё один вид десерта, который пользуется огромной популярностью среди гурманов со всего мира. Прелесть этого блюда в том, что его можно создать под личный вкус — к нежной сырной основе подойдут любые начинки, крема, соусы и добавки. Готовить этот десерт достаточно просто. Данный рецепт пригодится тем, кто решил воссоздать этот десерт с помощью мультиварки, прилагая минимальные усилия.
Ингредиенты:
1. Сливочный сыр — 230г
2. Фундук — 150г
3. Сахар — 100г
4.Сметана(20% жирности) — 100г
5. Масло сливочное — 80г
6. Яйца — 1шт
7. Крекеры либо песочное печенье — 40г
8. Мука — 120г
9.Цедра лимона — 6г
10. Ванильный сахар — 3г
Орехи и печенье измельчить с помощью блендера до однородной массы. Смешать цедру лимона, ванильный сахар, сахар, сметану, сыр и муку до однородной вязкой массы. В смесь из печенья добавить щепотку сахара и размягченное сливочное масло. На дно ёмкости для мультиварки выложит пергамент длят запекания. Разложить массу из печенья и орехов, сформировать корж. Вылить на пласт сырную массу. На программе выпечка (стандарт температуры 180гр) готовить чизкейк 1 час. После окончания программы аккуратно извлечь блюдо и оставить охлаждаться на протяжении четырех часов.
